طرز تهیه نکات لازم برای تهیه کمپوت
توصیه غذاهای دوست داشتنی

نکات لازم برای تهیه کمپوت (خوشاب)

1-میوه هائی که از آن ها برای تهیه کمپوت استفاده می شود باید تازه و بدون لک و کرم زدگی باشند .

2- در طبخ کمپود باید دفت کرد که میوه ضمن پختگی له نشود و فرم خود را از دست ندهد . 

3- شیرینمی کمپوت ممکن است کم یا زیاد شود ولی بطور کلی شربت کمپوت کم شیرینی است . 

4-برای تهیه کلیه کمپوتها باید آب و شکر را قبلاً جوشانید و از صاغی رد کرد و در حال جوشیدن میوه مورد احتیاج را در شربت ریخت و بهترست کمپوت را یکجا زیاد تهیه ننمود زیرا در این اصورت باید کمپوت را بهم زد و طبیعی است که در نتیجه میوه له می شود . اصولاً کمپوت را نمی شود مدتی نگهداشت زیرا شربت آن رقیق است و فاسد می شود مگر اینکه در قوطی هائی که هوای آن گرفته می شود و درب آن لحیم می گردد تهیه و آماده کرد و یا از شیشه های مخصوص که دهانه آن حلقه لاستیکی دارد و محکم بسته می شود برای تهیه کمپوت استفاده کرد .

5-در کمپوت معمولاً  اسانسی نمی ریزیند و بهتر است که کمپوت عطر طبیعی میوه را داشته باشد و در صورتی که مایل باشیم کمپوت را معطر کنیم می توانیم از مقدار کمی وانیل استفاده نمائیم .

6-در موقع طبخ کمپوت در ظرف را نمی بندیم .

 
پیشنهاد های دیگر
نکات لازم برای تهیه کمپوت
کمپوت ریواس
کمپوت سیب
کمپوت شلیل
کمپوت گلابی
کمپوت گوجه سبز
کمپوت گیلاس
کمپوت هلو
 

فروش کاندوم

 
خانه | دانلودها | اخبار | معرفی ما |هنر آشپزی | اصناف | ثبت رستوران | ارتباط با ما
© کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به وب سایت غذاهای دوست داشتنی میباشد
طراحی و پشتیبانی توسط داده نگار | طراحی وب سایت