|
از نوشیدنی های داغ پرهیز کنید
دریافت بیش از حد غذا ، پرخوری و مصرف نکردن میوه و سبزی
ها از بزرگ ترین مشکل های عصر امروز ماست که می تواند با
عوارضی نظیر چاقی خارج از کنترل همراه باشد.
دکتر « مسعود کیمیاگر » متخصص تغذیه با بیان اینکه کاهش
مصرف میوه و سبزی ها موجب تمایل مردم به غذاهای سرخ و چرب
شده است ، بیان کرد : افزایش مصرف اسیدهای چرب در غذاهای
سرخ شده می تواند با نتایج ناگواری چون سرطان های دستگاه
گوارش همراه باشد.
وی افزود : مردم معمولاً به دلیل مشغله کاری تمایل به
استفاده از غذاهای سریع و آماده ای چون انواع سوسیس و
کالباس یا افزودنی های غذایی دارند ، این در حالی است که
کمترین ضرر مصرف این گونه غذاها ابتلا به انواع سرطان
هاست. غذاهای داغ نیز مانند نوشیدنی ها ، مشکل های فراوانی
را برای مری ، روده و معده افراد به وجود می آورند اما
معمولاً غذاها به دلیل قرار گرفتن بر روی زبان و واکنش این
بخش کمتر به صورت داغ مصرف می شوند.
چیپس و تنقلاتی که از روش هیدروژنه کردن تهیه می شوند ، می
تواند در ابتلا به انواع بیماری های دستگاه گوارشی به ویژه
سرطان نقش تعیین کننده ای داشته باشند. |